Поузады –
лучшие отели Португалии, соответствующие уровню 4* и 5*. Это старинные отели,
расположенные в реконструированных и отреставрированных замках и крепостях –
остановки в таких отелях считаются очень пристижными, всего их около пятидесяти
в стране. Также существуют и
региональные поузады - это
современные дома и усадьбы, построенные в характерном для местности архитектурном
стиле, предлагающие своим постояльцам кухню именно этого региона.
ПОУЗАДЫ АЛЕНТЕЖУ. В
поузадах Алентежу Вас разместят в древних монастырях, которые когда-то служили
местом отправления религиозного культа и духовного уединения, а сегодня дают
возможность желающим отдохнуть и телом и душой. В городке Аррайолуш, известном
на весь мир своими ковровыми изделиями, находится Поузада, представляющая собой
великолепное сочетание традиционных и современных элементов португальской
архитектуры, аскетичности, свойственной средневековым монастырям, и
современного комфорта. Поезжайте дальше вглубь провинции и вы доберетесь до
Крату. Из каждого уголка древнего средневекового монастыря, принадлежавшего
когда-то Мальтийскому Ордену, веет мистикой. В поузаде Флор-да-Роза заботливо
сохранены черты оригинальной архитектуры памятника, а некоторые современные
архитектурные доработки лишь выгодно подчеркнули их. Далее поезжайте в Эвору,
где прямо в центре старого города возвышается замечательный Иоанно-Богословский
монастырь (Конвенту-душ-Лойуш). Остановиться здесь на ночь значит получить
возможность соприкоснуться с историей, которой здесь пронизан буквально каждый
камень, каждый предмет обихода, даже аскетические кельи монахов, перестроенные
сегодня под гостиничные номера. Совсем недалеко в Вила-Висоза в Монастыре
Страстей Христовых (Конвенту-даш-Шагаш-ди-Кришту) находится Поузада Жуана IV. В
Поузаде полностью воссозданы оригинальная архитектура монашеских келий, молелен
и других помещений, а номера оформлены на основе сюжетов древних легенд и
преданий. Рецепты монастырской кухни составляют основу меню местного ресторана,
блюда которого славятся своими вкусовыми качествами. В древнем францисканском
монастыре XIII века в центре исторической части города Бежа разместилась
Поузада Святого Франциска (Поузада-ди-Сан-Франсишку), завораживающее место, где
царит покой и гармония.
ПОУЗАДЫ НА СЕВЕРЕ ПОРТУГАЛИИ. Если
вы остановитесь в одной из поузад Севера Португалии, рассположеных в древних
замках, монастырях и дворцах, которые являются настоящим сокровищем нашего
исторического наследия, вы сможете почувствовать себя, как минимум, королевской
особой. На горном склоне над городом
Гимараиш высится Поузада Санта-Маринья, которая приглашает вас задержаться
здесь подольше. Погуляйте по историческому центру, который занесен ЮНЕСКО в
список Всемирного наследия, побродите по узким улочкам города, где сохранилась
атмосфера средневековья, а современные постройки прекрасно гармонируют с
древними зданиями с деревянными или кованными балкончиками. В особом районе виноделия долины реки Дору на дороге между Мезао-Фриу и Регуа
находится усадьба Солар-да-Реди с прекрасным видом на реку Дору. Эта усадьба
XVIII века расположена прямо посреди виноградника площадью 27 гектаров, что
даст Вам возможность познакомиться с винодельческими традициями этого региона и
бытом винной аристократии Порту.
ПОУЗАДЫ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ПОРТУГАЛИИ. Поузады
Центральной Португалии расположены в уникальных по своей красоте местах,
которые не оставят Вас равнодушными. Здесь на каждом шагу великолепная природа.
В Центральной Португалии каждая поузада расположена в уникальном по своей
красоте месте: насыщенные краски, звуки, ароматы и оригинальные вкусы местной
кухни. В горах ли, у реки ли, в небесах или на земле, в зелени растительности
или в синеве вод прочувствуйте все разнообразие и силу природы во время вашего
соприкосновения с природой и окружающими пейзажами.Великолепные виды на Серру-да-Эштрела сделают незабываемым ваше пребывание в
поузаде Белмонти, которая также находится в бывшем монастыре в историческом
поселке, где родился Педру Алвареш Кабрал, открывший Бразилию. Вам предстоит
трудный выбор, потому что во всех этих местах Вам предоставляется уникальная
возможность совершить путешествие по нашей истории и культуре, и в каждом из
этих мест есть свои истории и тайны. Кухня не менее великолепна и разнообразна,
и везде и всегда вам обязательно предложат самые настоящие португальские вина.