Меню «Блеск» - « Panache »
Изысканный суп-пюре из тыквы, полба в виде плова
или
Прессэ из говядины и грибов, легкий крем с горчицей
***
Зажаренное в меде утиное филе, капуста со сливочным маслом и фруктами
или
Треска слабого соления со сливочным маслом, зеленая чечевица с фуа гра
***
Миндальное печенье с ванилью и грушей
или
Шоколадный десерт "Дамские пальчики" с пассифлорой
***
½ бутылки шампанского или ½ бутылки вина